Cultura | Se busca la preservación del patrimonio gastronómico Explicarán cómo cocina mexicana logró ser Patrimonio de la Humanidad La presidenta de Conservación de la Gastronomía Mexicana, Gloria López, explicará en Colombia cómo la cocina de su país se ganó el título Por: NTX 22 de julio de 2010 - 16:07 hs México logró que la Unesco considere a su cocina como patrimonio intangible de la humanidad. ESPECIAL / BOGOTÁ, COLOMBIA (22/JUL/2010).- La presidenta de Conservación de la Gastronomía Mexicana, Gloria López, explicará este viernes en Bogotá cómo la Unesco declaró a la cocina de su país patrimonio intangible de la humanidad, informaron hoy los organizadores. La conferencia de López es organizada por la Embajada de México aquí y el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, y cuenta con el auspicio del ministerio de Cultura y varios restaurantes de comida mexicana en Bogotá. Después de seis años de haber presentado su candidatura, México logró que el organismo internacional la considere patrimonio intangible de la humanidad. El Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana (CCGM) es una organización de la sociedad civil mexicana, que tiene como objetivo la salvaguardia de las raíces, la identidad y la continuidad de la gastronomía de México. El CCGM es un agente coadyuvante en la preservación del patrimonio gastronómico, así como en la protección de la soberanía alimentaria de México y organismo consultor de la Unesco. Temas Patrimonio Cultura Mexicana Gastronomía Lee También Rafael Márquez elogia la Academia AGA Así se prepara el Estadio AKRON para el regreso del Tricolor a Guadalajara El Tricolor entrenó en Guadalajara tras la humillación ante Colombia Resultados del Sorteo Zodiaco 1722 de la Lotería Nacional del 12 de octubre Recibe las últimas noticias en tu e-mail Todo lo que necesitas saber para comenzar tu día Registrarse implica aceptar los Términos y Condiciones
