Economía | El encarecimiento de los alimentos importados se transmitió al consumidor en México Advierten de aumento de precio en granos Ante la eventual alza de precios de alimentos, las personas con menores ingresos destinan el 40% de éste para la compra de básicos Por: SUN 10 de octubre de 2012 - 17:15 hs La carestía alimentaria en los mercados internacionales son de carácter estructural y seguirán presentes en el futuro. ARCHIVO / CIUDAD DE MÉXICO (10/OCT/2012).- El secretario general de la Central Independiente de Obreros Agrícolas y Campesinos (CIOAC), Federico Ovalle Vaquera, y el integrante del Instituto de Investigaciones Económicas de la UNAM, José Luis Calva, alertaron sobre una tercera oleada de incrementos de precios internacionales de granos que repercutirá entre la población mexicana con alzas en precios en el kilogramo de tortilla, pan y frijol. En conferencia de prensa para presentar el libro "Políticas Agropecuarias, Forestales y Pesqueras", coincidieron que en 2012 el gobierno federal destinará 30 mil millones de dólares para importar alimentos, lo que representa tres mil millones más que lo que asignó el año pasado para igual fin. Ovalle Vaquera dijo que ante la eventual alza de precios de alimentos, las personas con menores ingresos destinan el 40% de su ingreso para la compra de básicos, porcentaje que aumentará dado los nuevos precios. Por su parte, Calva afirmó que en los últimos 30 años de aplicarse el modelo neoliberal los salarios mínimos generales perdieron su poder adquisitivo en un 71% y señaló que los salarios de los contratos colectivos de trabajo en México perdieron el 63.5% de su poder de compra en las últimas tres décadas. Para el líder de la CIOAC, no hay certeza en la producción de alimentos y se requiere garantizar la seguridad y soberanía alimentaria en el país a fin de aminorar el impacto negativo del incremento de precios de granos básicos en el mercado internacional. "Ante esta situación y la coyuntura que vivimos en el país del cambio de gobierno que recaerá en Enrique Peña Nieto, requerimos claridad y certeza para alcanzar la soberanía alimentaria", destacó Ovalle Vaquera. Calva explicó las causas de la carestía alimentaria en los mercados internacionales y que son de carácter estructural y seguirán presentes en el futuro. Principalmente por la creciente demanda de alimentos y materias primas agrícolas de las economías emergentes; la producción de biocombustibles; el cambio climático; y la virulenta especulación financiera en los mercados de futuros de productos agrícolas, la conjunción de estos para configurar la tormenta perfecta en los mercados de alimentos básicos, expuso el investigador de la UNAM. Resaltó que el encarecimiento de los alimentos importados se transmitió al consumidor en México, trayendo consigo un dramático incremento de la indigencia, también denominada "pobreza Alimentaria", definida como insuficiencia de ingresos para adquirir la canasta alimentaria básica aún si se destinara el 100% del ingreso familiar exclusivamente a la compra de comida. Comentó el especialista que de acuerdo a la Comisión Nacional de Evaluación de la Política Social el número de mexicanos en pobreza alimentaria pasó de poco más de 14.7 millones de personas en 2006 a más de 20 millones de personas residentes en el mismo país donde vive el hombres más rico del mundo. "Hay que poner punto final a esta terrible vulnerabilidad alimentaria. Para un país en desarrollo como México, la soberanía alimentaria es todavía más relevante y debe rescatarse como objetivo estratégico: "la seguridad alimentaria de los mexicanos no debe dejarse a la deriva de la mano invisible del mercado global", insistió. Temas Economía Mexicana Maíz Aumento a productos básicos Lee También A aprovechar la oportunidad en estos juegos de preparación: Marcel Ruiz México listo para un nuevo desafío en el Mundial Sub-17 Femenil Todas las selecciones que han calificado al Mundial 2026 hasta hoy Barcelona interesado en Gilberto Mora, esto es lo que se sabe Recibe las últimas noticias en tu e-mail Todo lo que necesitas saber para comenzar tu día Registrarse implica aceptar los Términos y Condiciones