Aguacate, una alternativa en la cuesta de enero

GUADALAJARA, JALISCO (14/ENE/2013).- El bajo precio del aguacate que se ha mantenido en los meses recientes por su gran disponibilidad en la región, es toda una alternativa aprovechable en la llamada cuesta de arranque de año. Hay producto de gran calidad, desde los ocho a los 16 pesos por kilogramo, según el punto de venta.

Así lo informa el administrador del Mercado de Abastos de Guadalajara, Jaime Cornejo Castillo, quien refirió que esta ciudad y la región en general, tienen a su favor la gran oferta aguacatera por su cercanía con varios sitios de producción, como Michoacán, el Sur de Jalisco y el vecino Estado de Nayarit.

Detalló que en fechas recientes, el público consumidor podrá atestiguar directamente que el incremento de la producción ha sido benéfico para ampliar su oferta disponible y con ello un precio muy atractivo.

Cuestionado sobre si la inminente certificación de varios municipios del Sur de Jalisco, como zonas de exportación de parte de Estados Unidos, podría ser motivo de un incremento del precio, dijo que esto lo determinará en su momento la oferta y la demanda.

Adujo que como se ven las cosas, el incremento de las superficies de cultivo, auguran una disponibilidad del producto, de modo que difícilmente se disparará su precio como sucedió en 2010 y 2011, cuando en algunos casos subió a los 40 pesos el kilogramo.

Detalló que incluso en estos días, al parecer se han tenido a favor de su bajo precio, algunos rechazos de algunos embarques de exportación, dado que han llegado a varias bodegas tapatías cajas de aguacate con caracteres asiáticos en su envase, lo que revela que no fueron enviadas a su destino planeado originalmente.

Para Saber

De tenerse mil hectáreas de aguacate en Jalisco en el año 2000, actualmente se superan las 12 mil hectáreas.

Gómez Farías y Ciudad Guzmán, esperan el reconocimiento de Estados Unidos para ser zonas de exportación directa de aguacate.