Mexicanos consumen menos refresco por IEPS

CIUDAD DE MÉXICO (10/FEB/2016).- De 2014 a la fecha, el consumo de refrescos disminuyó apenas 3 por ciento por la aplicación del impuesto a las bebidas azucaradas que entró en vigor hace dos años, lo cual equivale a 15 mililitros o a una cucharadita diaria por persona, de acuerdo con un estudio del Centro de Investigaciones Económicas de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL).

En conferencia de prensa con motivo de la presentación del análisis: “La industria de las bebidas no alcohólicas en México”, el especialista Daniel Flores indicó que los resultados arrojaron que el efecto del gravamen ha sido insignificante y regresivo.

Actualmente el consumo de refrescos por persona es de 350 hasta 550 mililitros diarios en temporadas altas como el verano, por lo que esos 15 mililitros menos equivalen a una cucharadita o un sorbo.

El estudio revela que la ingesta calórica se redujo en promedio 0.21 por ciento del consumo total de cada mexicano, que es de al menos 3 mil kilocalorías diarias, lo cual es mayor en 51 por ciento a lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS).

La industria de las bebidas no alcohólicas contribuye en 1.1 por ciento del PIB. “El impuesto también impactó la economía en general, pues se prevé que en 2014 la producción bruta del país cayó 6 mil 454 millones de pesos, al tiempo en que ocasionó la pérdida de al menos 10 mil puestos laborales”, indicó Flores.

Finalmente, el experto manifestó que el consumo de refrescos no es la principal causa de obesidad en el país, pues ello se debe a diversos factores. De acuerdo con un estudio reciente del Colegio de México (Colmex), no se ha probado efectividad de los impuestos para modificar los patrones de consumo en alimentos y bebidas.

Además, los sectores con menores ingresos fueron los más afectados por el gravamen adicional a los refrescos, que fue equivalente al 66 por ciento de la pérdida de su capacidad de compra de alimentos y bebidas hace dos años.