México, octavo lugar mundial como productor de alimentos: Sagarpa

MÉXICO.- El secretario de Agricultura, Francisco Mayorga, dio a conocer que México se ubica en el octavo lugar como productor de alimentos y que 28 productos nacionales están entre los primeros lugares a escala mundial.  

En el marco de la inauguración del X Foro de Expectativas del Sector Agroalimentario y Pesquero, indicó que el volumen total de la producción per cápita del país equivale a casi dos mil kilogramos de alimentos al año.  

Con la representación del Presidente de la República, Felipe Calderón Hinojosa, el titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación ( Sagarpa) informó que al año en el país se siembran aproximadamente 22 millones de hectáreas.  

A nivel nacional, además, la producción de pollo equivale a casi 30 veces el número de la población mexicana y a escala mundial México ocupa el quinto lugar como exportador de miel.  

Ante representantes del sector agropecuario, diplomáticos, organismos internacionales, especialistas, investigadores y funcionarios de Chile, Estados Unidos y Japón, el titular de la Sagarpa agregó que el país produce más de 180 millones de toneladas de alimentos agrícolas.  

De igual forma, agregó, en el país se generan más de 18 millones de toneladas de carne y casi dos millones de toneladas de pescados y mariscos.  

Estas cifras, destacó, son el resultado del sector primario compuesto por al menos seis millones de mexicanos productores y la suma de factores como la vasta superficie para siembra, la cría de ganado y la pesca, así como el resto de los actores económicos que participan en la industrialización y el comercio como complemento de la cadena productiva.  

Foros como éste son una importante oportunidad de conocer casos de éxito y nuevas áreas de desarrollo, además de construir estrategias que en el futuro inmediato nos permitan aumentar la competitividad en el sector, abundó Mayorga Castañeda.  

Antes, el director general del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), Pedro Díaz de la Vega García, subrayó que 'hay dos Méxicos para producir alimentos'.  

Esto debido a que si se suman la extensión territorial sembrable y las aguas territoriales para pesca, incluyendo granjas acuícolas, la superficie de producción se eleva dos veces más a la superficie continental, de ahí el potencial nacional.  

La riqueza y diversidad del sector agropecuario y pesquero en México, agregó, es una fuente inagotable de información estadística, con cuatro fases para el análisis y la interpretación de datos: producción, industrialización, comercio y consumo de alimentos.  

El titular del SIAP dio a conocer el lanzamiento que en ese momento se estaba haciendo de la nueva página del organismo, cuyo fin principal es facilitar el acceso a los datos por productores, autoridades, especialistas y quienes toman las decisiones.  

En este foro, que finalizará mañana miércoles, participan especialistas e investigadores del sector, quienes abordan temas relevantes como proyección de producción agropecuaria de México y el mundo.  

Asimismo, debatirán sobre políticas públicas para mitigar los efectos del cambio climático, la inteligencia geoespacial para el sector agropecuario, casos exitosos de desarrollo rural, así como alimentos y obesidad en México, entre otros.