Cosecha de maíz superará los tres millones de toneladas

GUADALAJARA, JALISCO (13/NOV/2010).- La abundante temporada de lluvias del verano reciente, así como la aplicación de mecanismos comerciales y de paquetes tecnológicos, hacen esperar una abundante producción de maíz en el campo jalisciense en la cosecha que está a punto de generalizarse en los próximos días.

Así lo aseguró el delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación ( Sagarpa), Juan  Antonio González Hernández, quien precisó que se prevé cosechar un volumen de 3.2 millones de toneladas de maíz, lo que, de entrada, implica superar en unas 500 mil toneladas la producción del ciclo del año pasado, lo que tuvo como causa el  efecto de mes y medio de sequía durante el verano de  2009.

Además, dijo que en este año se tiene a favor un esquema de agricultura por contrato, lo que supone que ya se tiene concertada la comercialización de más de un millón de toneladas maíz entre los agricultores y los agentes consumidores de este grano, como son las industrias almidonera, de la tortilla y del sector pecuario.

El funcionario refirió que el hecho de que el mercado internacional del maíz trajo consigo un repunte en el precio del grano, ha traído un efecto favorable para el productor primario, lo que se reforzó con el mecanismo de contratos de  cobertura.

Asimismo, indicó que se tiene a favor las acciones de transferencia de tecnología al campo maicero a través del Proyecto Especial de Maíz de Alto Rendimiento (Proemar), que se opera por el Fideicomiso de Riesgo Compartido (Firco) de la misma Sagarpa, en coordinación con los gobiernos de los estados y los mismos productores involucrados.

Señaló que en el Proemar se aplican diversas medidas encaminadas a una producción más elevada de maíz, como preparación  de los suelos, uso de sembradoras de precisión, densidad elevada de plantas por hectárea y dosis específicas de nutrición vegetal, entre otras.
 
A reserva de lo que se observa en las mediciones de las cosechas, González Hernández anticipó que se esperan rendimientos superiores a las 10 ó 15 toneladas por hectárea, lo que supone estándares competitivos, incluso a escala internacional.

Como ya se ha informado, el gran volumen del maíz de la próxima cosecha será de grano blanco, puesto que las variedades amarillas  no han tenido demanda de parte del agricultor,  a pesar de que el país importa anualmente grandes volúmenes del cereal amarillo.

PARA SABER

Jalisco es líder nacional en la producción de maíz en tierras de temporal, mientras que Sinaloa lo es en cultivos de riego.