La biotecnología, arma para contrarrestar la hambruna

GUADALAJARA, JALISCO (02/NOV/2010).- Actualmente  una de cada siete personas del mundo se encuentra en condiciones extremas de hambre, lo que remite al reto de incrementar la producción de alimentos y de facilitar mejores condiciones de ingreso de la población rezagada. En este escenario los beneficios de la biotecnología agropecuaria mucho pueden aportar, si se considera que las actividades del campo son la fuente de 50 por ciento de la riqueza generada por las naciones en desarrollo.

Tal fue el planteamiento del subdirector de investigación de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Andrea Sonino, en su intervención en el VII Encuentro Internacional de Biotecnología de los países integrados en la Fundación RedBio que se realiza en esta ciudad.

En este contexto, el directivo de la FAO resaltó que las modalidades de la biotecnología mucho pueden aportar, tanto en el objetivo de incrementar la producción y calidad  de los alimentos, como en propiciar un aprovechamiento sustentable del medio ambiente, como se ha comprobado con la generación de vegetales resistentes a plagas, lo que conlleva consigo ahorros significativos en agroquímicos y con ello beneficios al entorno ambiental.

También aludió a los avances que presenta la biotecnología en las aportaciones con nuevas vacunas que traen importantes ventajas en la sanidad  y productividad del ganado. En este mismo contexto, destacó las ventajas de técnicas reproductivas sustentadas en la biotecnología para un mejor manejo de las especies animales, desde las menos sofisticadas como la inseminación artificial, hasta las de mayor complejidad tecnológica, como la fertilización in vitro.  

Sonino hizo notar que pese al avance de la industrialización en el mundo, la agricultura todavía representa 30 por ciento del Producto Interno Bruto de la economía internacional; y en el caso de los países pobres, supone 50 por ciento de las fuentes de empleo.

En cuanto que la biotecnología se ha manifestado en las décadas recientes, como uno de los renglones más  dinámicos del conocimiento humano, el funcionario de la FAO, resaltó que las aplicaciones de la biotecnología, como la ingeniería genética y la genómica, tienen mucho que aportar ante los retos que actualmente vive la humanidad, como lo relacionado con el cambio climático y sus repercusiones en varios ámbitos de la actividad humana.

Numeralia

Hay actualmente 500 millones de explotaciones agropecuarias (ya sean parcelas o granjas pecuarias o acuícolas) distribuidas en  80 por ciento de los países en desarrollo, las que deben ser foco de atención por sus habitantes y gobiernos para que tengan parámetros adecuados en su desempeño productivo en  lo económico y de respeto al medio ambiente.

Fuente. FAO.

El primer fiscal de la Entidad agregó que el incremento de los ajustes de cuenta se debe por la guerra interna entre los cárteles de la droga que hay en Jalisco.

EL INFORMADOR / SALVADOR Y MALDONADO