“Perdidas 700 mil toneladas de maíz” que iba a vender Diconsa: Anfaca

GUADALAJARA, JALISCO (23/FEB/2011).- El mercado del maíz sigue desordenado, mientras que el gobierno federal sigue rebasado ante el problema de la especulación que ha hecho que se dispare el precio del cereal llamado con mucho el líder de la canasta agroalimentaria del país.

Al respecto, el director estatal de la Asociación de Fabricantes de Alimentos para Consumo Animal (Anfaca, un gremio de grandes consumidores de granos para elaborar forrajes para aves, cerdos y ganado ), Fernando Lozano  Plascencia, expresó que siguen dándose las señales negativas al  mercado de parte del gobierno federal.

Como dato concreto, señaló que el secretario federal de Desarrollo Social, Heriberto Félix, declaró que reciente que “se tienen 700 mil toneladas de maíz  blanco de parte de Diconsa, lo que al mandarse al mercado traería certidumbre y con ello desalentar la especulación. Sin embargo, estas toneladas no han aparecido y con ello se ha multiplicado el problema de la especulación”.  

Otro integrante de Anfaca que pidió  su anonimato, uso una metáfora muy plástica:  “el mercado actual del maíz en México parece un caballo garañón en  estampida, mientras que el gobierno como responsable de la rectoría económica y del abasto, parece un jinete timorato que no sabe qué hacer y me remito a los hechos: el grano blanco se vende ya casi en 6 mil pesos  la tonelada; y el amarillo ya rebasa los cuatro mil 400 pesos, cuando los inventarios que todavía hay no justifican esos precios”.

El citado Fernando Lozano afirmó que mientras se ordena el mercado, los negocios que ya tienen prácticas habituales de importar maíz, habrán de proceder a las importaciones del grano amarillo, lo que supone actualmente un precio de cuatro mil 600 pesos  la tonelada del volumen hay puesto en Jalisco.

También dijo que habrá de recurrirse al producto conocido como grano seco destilería (Dried destilliry grain, con siglas DDG), el cual es una fibra de maíz, luego de que el grano original fue destinado a la elaboración de etanol.

EL INFORMADOR / SALVADOR Y MALDONADO