Recuperarán gradualmente cebolla y jitomate sus precios habituales

GUADALAJARA, JALISCO.- Tras varios días de aumento en el precio de la cebolla y el jitomate, gradualmente se reducirán hasta llegar a sus precios habituales o un poco más altos, de uno a dos pesos, indicó el presidente del Consejo Agropecuario de Jalisco ( CAJ), Mauro Jiménez Íñiguez.

“Ya bajará el precio del jitomate al obtenerse la producción de Sinaloa”, explicó. El costo del kilogramo del jitomate alcanzó hasta los 38.00 pesos en los supermercados, mientras que el precio de la cebolla se ubicó en 31.00 pesos; en las tiendas de abarrotes se vende en 30.00 pesos.

Pero estos productos no son los únicos que pusieron en aprietos a las amas de casa; las distintas clases de chile también subieron de precio, principalmente los poblanos, serranos y jalapeños, poco a poco se va normalizando y yo pienso qua ya van a quedar en precios aceptables”.

En el caso de los chiles el incremento se debe al aumento en la demanda por la Cuaresma, por lo que los chiles poblanos, también conocidos como 'para rellenar', son los que más aumentaron, aunque de acuerdo con lo que expresaron tenderos, el chile morrón también “está caro”.

Descartó incrementos en otros productos, incluso, debe haber más ajustes a la baja, como sucede con el frijol, que a menos que suceda alguna acontecimiento de índole climáticos, deberá bajar aún más.

EL INFORMADOR / ANA ALCARAZ