Lluvia no impide tradición de la Ceniza

CIUDAD DE MÉXICO.- La lluvia que se registra en casi todo el país no logró impedir que millones de fieles católicos acudieran a las iglesias a la Imposición de la Ceniza, acto que marca el inicio de la Cuaresma, periodo de preparación para la Semana Santa.

Los feligreses acudieron desde temprana hora a los distintos templos católicos a “tomar ceniza” y, en algunos casos, a escuchar misa en uno de los días de mayor afluencia de creyentes en las sedes religiosas del país, según la Arquidiócesis Primada de México.

Durante todo el día las iglesias dieron la ceniza a los feligreses que acudieron para ello, porque es el inicio de la preparación de la Pascua cristiana que se conmemora en la Semana Mayor.

Este miércoles, el cardenal Norberto Rivera ofreció la celebración Eucarística en el inicio de la Cuaresma en la Catedral Metropolitana, donde los creyentes hicieron largas filas para participar en la imposición de la ceniza, que lleva más de mil 500 años como tradición cristiana.

Durante la misa, el cardenal Rivera Carrera marcó en la frente de los fieles una cruz y les dijo las dos fórmulas que tiene la Iglesia para la imposición de la ceniza “acuérdate que eres polvo y en polvo te convertirás” y “arrepiéntete y cree en el Evangelio”.  

Claves
Para recordar

·La Cuaresma es un periodo de ayuno y penitencia para la Iglesia católica, la Iglesia ortodoxa y algunas Iglesias evangélicas. Dura 40 días: desde el Miércoles de Ceniza hasta el Domingo de Ramos, día que comienza la Semana Santa.
·La práctica de la Cuaresma data del siglo IV.
·La ceniza procede de los ramos bendecidos el Domingo de la Pasión del Señor, del año anterior, siguiendo una costumbre que se remonta al siglo XII.

Los dulces de la Cuaresma

El periodo de Cuaresma trae consigo, en muchos países, tradicionales dulces que no se consumen en otra fecha. Se cree que el origen de estas costumbres culinarias se debe a que la prohibición original de carne hacía que disminuyera la energía y los dulces lo reanimaban.

Algunos postres típicos de esta fecha son:

México: empanadas, capirotada
República Dominicana: habichuelas con dulce. Es uno de los dulces de Cuaresma más famosos en el mundo. Se prepara con frijoles rojos y leche de coco, y se acompaña con pasas y galletas.
España: buñuelos de viento y torrijas.
Italia: Colomba pasquale. Es un panqué, propiamente para la Pascua, pero se consume desde la Cuaresma.
Chile: empanadas de pera y chilacayota.
Inglaterra: Lent Pie, que es un pay de pasas y Kentish Pudding Pay, que es un pay de queso.