Yucatán consigue Récord Guinness por gran plato de cochinita pibil

MÉRIDA, YUCATÁN.- Yucatán se apuntó el Récord Guinness por gran platillo de la cochinita pibil más grande del mundo, al conseguir más de tres toneladas de este producto yucateco, que fue compartido con cerca de 20 mil personas que se dieron cita en el Centro de Convenciones Siglo XXI.

Desde las primeras horas de ayer, centenares de yucatecos se dieron cita en el Centro de Convenciones “Yucatán Siglo XXI” de Mérida, en la preparación y posterior consumo del platillo.

Familias enteras llegaron hasta el lugar para dar inicio a la degustación de ese exquisito platillo, como parte del último día de actividades de la Expo-Campo Yucatán 2010, máxima muestra agrícola, pecuaria, forestal, artesanal y pesquera del sureste mexicano.