Veredas

Observamos la puerta principal de la parroquia de Santo Santiago (Villa de Santiago, Nuevo León), es en arco trilobulado, con una columna, un medallón y una media almena a cada lado, los dos últimos elementos se repiten en la ventana coral, que es vertical, arriba, un medallón y una cruz retrinchada, sobre la cornisa, una cruz entre almenas. A cada costado del templo se levantó un campanario, ambos de planta cuadrada, el izquierdo de mayores dimensiones y de un solo cuerpo, con dos vanos arqueados por cara, cubierto por una cúpula con linterna, almenas sobre la cornisa y el tambor. El derecho es de tres cuerpos, el primero con dos vanos esbeltos y arqueados, el segundo de planta octagonal con cuatro vanos, con cúpula, sobre la cual se adosó el tercer cuerpo, de planta cuadrada, con un vano por cara y rematado por un cono con cruz.

Del lado derecho del templo vimos el Colegio Renacimiento (profunda palabra), preciosa edificación, con portal de seis arcos de medio punto, sobre columnas cuadradas con capiteles toscanos, nueve peldaños suben al portal, techado por vigas de madera y adobones. Luego de haber apreciado las peculiares y hermosas construcciones, caminamos pausadamente por las calles aledañas, calles que ostentan expresivas casonas de antaño.

Una finca café, con tres puerta, nos mostró tres agradables elementos, una banca de madera sostenida por unas piedras, ubicada entre las dos primeras puertas, y algo increíble, entre la segunda y tercera puerta, era un enorme cuadro taurino, pareciera una réplica de Picasso, cuestión de indagar, y el tercer elemento corresponde con unos emplomados arriba de la puerta principal. Una esquina era aprovechada por el restaurante “Ánfora”, de cocina italiana, alrededor de una fuente de una copa estaban las mesas. La fachada de una casona blanca, la conformaban, una puerta y una ventana en el segundo piso, dos ventanas a cada lado de la puerta, ventanas que se repetían en el segundo nivel. Había una casa amarilla con atractivos balcones. La bonita Casa de la Cultura con un cartel de Thelma Zambrano, “Emprendiendo el Vuelo”. Al costado derecho, “La Casa de la Abuela”, helados y paletas. Enfrente, “La Chiquita”, en una esquina ochavada. Del restaurante del hotel “Las Palomas de Santiago”, salían deliciosos aromas, estaban sobre los fogones, lomo, cabrito, chile relleno y frijoles con veneno (con un toque de asado). Otros platillos que se pueden degustar en la villa son: pierna de puerco estofada a las hierbas finas, cortadillo norteño de res, pernil ranchero de puerco, asado de puerco, caldillo de carne seca de res. Costillas de puerco con calabacitas y elotes, machito norteño a las brasas y otros más. En el referido hotel, se ofrecen excursiones a Mecanes, con fantásticas fosas de piedras blancas y lisas con agua turquesa, Potrero Redondo, con ríos subterráneos, Cañón del Chipitin, que presume de la sensacional cascada de igual nombre, con 70 metros de altura, y caminatas al puerto El Gringo, con vistas al cañón El Huajuco. 

Entramos al museo citado, y miramos objetos añosos, como muebles, maquinas de escribir, relojes, teléfonos, pinturas, espuelas y fotografías, entre ellas una del colegio. Después ingresamos a la parroquia, que fue sombreada por una bóveda de cañón y en el altar mayor vimos al santo patrono, el recinto data de 1760. Hay una canción a “Santiago”, compuesta por Gustavo Rodríguez.