Jalisco
Acusan que el gobierno sigue 'lento' ante especulación del maíz
La presunta lentitud se manifiesta en el aumento de precio y en la incertidumbre generada en las cadenas alimenticias que dependen de este producto
GUADALAJARA, JALISCO (16/FEB/2011).- El gobierno federal se ha mostrado muy lento en mandar señales adecuadas ante el problema de la especulación del maíz de parte de los grandes acopiadores de este grano, lo que se manifiesta en el aumento de precio de este alimento y el entorno de incertidumbre que se ha generado en las cadenas alimenticias que dependen de este producto.
Así lo señala el presidente de la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (CIAJ), Eliseo Zuno Guzmán, quien indicó que deben mandarse señales más contundentes para desalentar las presiones inflacionarias que se han originado en varios alimentos que tienen al maíz como un insumo de gran importancia, como la carnes, la leche, el huevo y la tortilla, cuyos precios tienen tendencias a la alza.
Cabe referir que en el mercado jalisciense, en las dos semanas recientes este cereal, a raíz de las pérdidas de siembras en Sinaloa y otros Estados norteños, ha registrado un aumento de 30 por ciento en su cotización, tanto de la variedad blanca como la amarilla, lo que no se justifica, según lo señalan los grandes consumidores de este grano para las industrias de la tortilla y del sector pecuario.
A fin de no afectar a la agricultura nacional, Zuno Guzmán refirió que urge que el gobierno federal autorice las importaciones que sean necesarias para responder a la demanda de los sectores que requieren al maíz como insumo de primera necesidad.
EL INFORMADOR / SALVADOR Y MALDONADO
Así lo señala el presidente de la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (CIAJ), Eliseo Zuno Guzmán, quien indicó que deben mandarse señales más contundentes para desalentar las presiones inflacionarias que se han originado en varios alimentos que tienen al maíz como un insumo de gran importancia, como la carnes, la leche, el huevo y la tortilla, cuyos precios tienen tendencias a la alza.
Cabe referir que en el mercado jalisciense, en las dos semanas recientes este cereal, a raíz de las pérdidas de siembras en Sinaloa y otros Estados norteños, ha registrado un aumento de 30 por ciento en su cotización, tanto de la variedad blanca como la amarilla, lo que no se justifica, según lo señalan los grandes consumidores de este grano para las industrias de la tortilla y del sector pecuario.
A fin de no afectar a la agricultura nacional, Zuno Guzmán refirió que urge que el gobierno federal autorice las importaciones que sean necesarias para responder a la demanda de los sectores que requieren al maíz como insumo de primera necesidad.
EL INFORMADOR / SALVADOR Y MALDONADO