Jalisco
Las lluvias bajarían el precio del aguacate
El alimento supone una cotización para el consumidor final de 50 pesos para arriba
GUADALAJARA, JALISCO (24/JUN/2011).- La generalización de las lluvias en las zonas productoras de aguacate incidirá en que esta fruta baje su elevado precio que actualmente tiene en sus presentaciones y que supone una cotización para el consumidor final de 50 pesos para arriba en la gran mayoría de puntos de venta.
Así lo expuso el administrador del Mercado de Abastos de Guadalajara, Jaime Cornejo Castillo, quien refirió que actualmente el aguacate de primera calidad se encuentra a 45 pesos en compras de mayoreo, mientras que el de segunda se cotiza a 38 pesos.
Detalló que si se registra una pronta regularización de las lluvias en las zonas productoras de Michoacán, sobre todo en la región de Uruapan y Peribán, el aguacate podría bajar de precio hacia la tercera semana de julio.
En su condición de mayorista de esta fruta, argumentó que todo parece indicar que por la gran demanda de exportación a Estados Unidos y otros mercados, el aguacate de primera (tamaño grande y alta concentración de aceite), ya no se conseguirá a los 30 pesos o menos que fue su cotización por mucho tiempo.
Trajo a colación que la alternativa que podría abaratar el aguacate, sería su importación a escala importante de Perú, algo que no se ve en el plazo inmediato, dado que el Senado aún no aprueba el acuerdo comercial con este país.
El impacto de las lluvias
Cornejo Castillo también comunicó que con la llegada del tiempo de lluvias de verano, hay productos agrícolas que registran tendencias al alza por el impacto de factores ligados a la precipitación, como las granizadas o los problemas en los caminos rurales, que bajan la disponibilidad de estos alimentos, como ocurre a menudo con el jitomate y la cebolla.
En cambio, hizo notar que las lluvias traen el efecto favorable en la baja de precios de algunas frutas, como ocurre con los mangos y las uvas.
En cuanto las frutas importadas, como peras, manzanas y kiwis, por citar algunas, mencionó que por lo general su precio depende del comportamiento del tipo de cambio, porque sus adquisiciones son en dólares.
EL INFORMADOR / SALVADOR Y MALDONADO
Así lo expuso el administrador del Mercado de Abastos de Guadalajara, Jaime Cornejo Castillo, quien refirió que actualmente el aguacate de primera calidad se encuentra a 45 pesos en compras de mayoreo, mientras que el de segunda se cotiza a 38 pesos.
Detalló que si se registra una pronta regularización de las lluvias en las zonas productoras de Michoacán, sobre todo en la región de Uruapan y Peribán, el aguacate podría bajar de precio hacia la tercera semana de julio.
En su condición de mayorista de esta fruta, argumentó que todo parece indicar que por la gran demanda de exportación a Estados Unidos y otros mercados, el aguacate de primera (tamaño grande y alta concentración de aceite), ya no se conseguirá a los 30 pesos o menos que fue su cotización por mucho tiempo.
Trajo a colación que la alternativa que podría abaratar el aguacate, sería su importación a escala importante de Perú, algo que no se ve en el plazo inmediato, dado que el Senado aún no aprueba el acuerdo comercial con este país.
El impacto de las lluvias
Cornejo Castillo también comunicó que con la llegada del tiempo de lluvias de verano, hay productos agrícolas que registran tendencias al alza por el impacto de factores ligados a la precipitación, como las granizadas o los problemas en los caminos rurales, que bajan la disponibilidad de estos alimentos, como ocurre a menudo con el jitomate y la cebolla.
En cambio, hizo notar que las lluvias traen el efecto favorable en la baja de precios de algunas frutas, como ocurre con los mangos y las uvas.
En cuanto las frutas importadas, como peras, manzanas y kiwis, por citar algunas, mencionó que por lo general su precio depende del comportamiento del tipo de cambio, porque sus adquisiciones son en dólares.
EL INFORMADOR / SALVADOR Y MALDONADO