Jalisco
Precio de los cereales registra tendencia al alcista
Las cotizaciones de los alimentos supone otra década de precios al alza, comenta el titular de Sagarpa
GUADALAJARA, JALISCO (08/JUN/2011).- La volatilidad internacional del precio de los cereales, con el maíz y trigo por delante, ha repercutido en un aumento de 28% en el último año en el mercado mexicano, lo que ha traído varias respuestas en las políticas públicas para disminuir sus efectos, sobre todo en la población más vulnerable.
Lo anterior lo comunicó el titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Francisco Mayorga Castañeda, quien afirmó que el escenario del comportamiento de las cotizaciones de los alimentos representa otra década de precios al alza, según las estimaciones de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura (FAO), cuyos indicadores de mayo de 2010 a abril de 2011 reportaron un incremento de 71% en el precio de los cereales.
En una ponencia magistral ante los integrantes de la Asociación Mexicana de Ex Dirigentes Empresariales (Amexe), el titular de la cartera agroalimentaria del país sostuvo que el entorno incierto del mercado mundial de alimentos tiene varias causas, desde la competencia que se tiene por la industria de biocombustibles, hasta el incremento del consumo en los llamados países emergentes y los efectos impredecibles del cambio climático.
Agregó que México tiene retos complejos, como superar la dependencia externa de varios alimentos, como las oleaginosas (se importa 90% de la demanda nacional) y del arroz (se importa 70%), hasta establecer programas específicos para aumentar su oferta alimentaria.
El funcionario federal subrayó que existen varios programas de largo alcance para aumentar la disponibilidad de alimentos con enfoques productivos y una visión sustentable, como son las acciones del Trópico Húmedo, el Programa Especial de Soberanía Alimentaria (PESA), la agricultura por contrato, las coberturas de riesgos climáticos y de mercado, y el programa de Modernización Agrícola para elevar rendimientos de maíz y trigo (Masagro), entre otras acciones.
También destacó el reto de alinear las políticas internas, como la necesidad de darle más peso a la Sagarpa en los temas alimentarios, dado que otras dependencias oficiales tienen atribuciones que deberían darse en la secretaría que tiene el cometido de estimular la producción de alimentos.
Por su parte, el presidente de Amexe, Salvador Cuevas Acuña, expuso que el país requiere de “una tercera reforma agraria ante los retos actuales del mercado internacional y de los impactos del cambio climático, luego de las limitaciones que el campo mexicano ha tenido, tanto con el texto constitucional de 1917 en al Artículo 27 de la Carta Magna, como con las reformas insuficiente durante el Gobierno de Carlos Salinas de Gortari”.
PARA SABER
-Entre los programas vigentes del campo mexicano se destaca el PESA, con su presupuesto de 800 MDP en 2010; el Trópico Húmedo, con 500 MDP, y Masagro. Además del Procampo, Activos Productivos y Progan.
Fuente: Sagarpa
Lo anterior lo comunicó el titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Francisco Mayorga Castañeda, quien afirmó que el escenario del comportamiento de las cotizaciones de los alimentos representa otra década de precios al alza, según las estimaciones de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura (FAO), cuyos indicadores de mayo de 2010 a abril de 2011 reportaron un incremento de 71% en el precio de los cereales.
En una ponencia magistral ante los integrantes de la Asociación Mexicana de Ex Dirigentes Empresariales (Amexe), el titular de la cartera agroalimentaria del país sostuvo que el entorno incierto del mercado mundial de alimentos tiene varias causas, desde la competencia que se tiene por la industria de biocombustibles, hasta el incremento del consumo en los llamados países emergentes y los efectos impredecibles del cambio climático.
Agregó que México tiene retos complejos, como superar la dependencia externa de varios alimentos, como las oleaginosas (se importa 90% de la demanda nacional) y del arroz (se importa 70%), hasta establecer programas específicos para aumentar su oferta alimentaria.
El funcionario federal subrayó que existen varios programas de largo alcance para aumentar la disponibilidad de alimentos con enfoques productivos y una visión sustentable, como son las acciones del Trópico Húmedo, el Programa Especial de Soberanía Alimentaria (PESA), la agricultura por contrato, las coberturas de riesgos climáticos y de mercado, y el programa de Modernización Agrícola para elevar rendimientos de maíz y trigo (Masagro), entre otras acciones.
También destacó el reto de alinear las políticas internas, como la necesidad de darle más peso a la Sagarpa en los temas alimentarios, dado que otras dependencias oficiales tienen atribuciones que deberían darse en la secretaría que tiene el cometido de estimular la producción de alimentos.
Por su parte, el presidente de Amexe, Salvador Cuevas Acuña, expuso que el país requiere de “una tercera reforma agraria ante los retos actuales del mercado internacional y de los impactos del cambio climático, luego de las limitaciones que el campo mexicano ha tenido, tanto con el texto constitucional de 1917 en al Artículo 27 de la Carta Magna, como con las reformas insuficiente durante el Gobierno de Carlos Salinas de Gortari”.
PARA SABER
-Entre los programas vigentes del campo mexicano se destaca el PESA, con su presupuesto de 800 MDP en 2010; el Trópico Húmedo, con 500 MDP, y Masagro. Además del Procampo, Activos Productivos y Progan.
Fuente: Sagarpa