Este 20 de febrero, primer viernes de Cuaresma 2026, se caracteriza por el cambio radical de la alimentación de las y los mexicanos, pues se evita comer carne, a lo que muchos modifican su dieta a los mariscos. La venta de mariscos se dispara en México, no solo en este día, sino en el periodo completo que abarca la Cuaresma; por lo que la carne puede pasar a segundo plano y no ser el consumo prioritario de muchos, al menos en los días cuando se abstiene de comerla. Las y los mexicanos deben preparar sus bolsillos, pues además de que en este periodo puede haber alza en los precios de mariscos por la alta demanda, también se ha incrementado el precio de la carne en el país. Para que no tengas dudas, en esta nota te compartimos cuál alimento tiene el precio más alto en esta Cuaresma 2026. Debido al cierre de fronteras y a la disminución del inventario de ganado bovino en Estados Unidos, los precios internacionales de la carne registraron un aumento; este incremento también se ha visto reflejado en el país. Este es el precio en canal por kilogramo de carne de res en algunas entidades del país, según el último informe del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIM) del pasado 19 de febrero: Previo a la cuaresma se registró una alza en el precio de camarón. Aquí te compartimos los precios que se registran en el Mercado de La Viga en Ciudad de México (CDMX) y el Mercado del Mar en Guadalajara.Mercado de La Viga en Ciudad de México (CDMX) Mercado del Mar en Guadalajara:Si bien la información proporcionada es de algunos lugares, podemos identificar que los mariscos reflejan un mayor precio en comparación con la carne. Con información de SUN.* * * Mantente al día con las noticias, únete a nuestro canal de WhatsApp * * * AS
